009 Déjeuner und Dîner in Frankreich

Das Mittag- und Abendessen in Paris

In dieser Podcast-Episode berichte ich über das typische Mittag- und Abendessen, so wie ich es in Paris seit ein paar Jahren erlebe.

Bon appétit !

Ich habe hier nochmal die wichtigsten Begriffe für dich aufgelistet:

Petit-déjeuner – Frühstück

Déjeuner – Mittagessen

Goûter – Nachmittagssnack

Dîner – Abendessen

Végétarien – vegetarisch

Végétalien / Vegan – vegan

Accompagnement – Beilage

Légume – Gemüse

Frittes – Pommes

Purée de pommes de terre – Kartoffelpuree

Gratin aux pommes de terre – Kartoffelgratin

Riz – Reis

Pain – Brot

Quinoa – Quinoa

sucré / salé – süß / salzig /herzhaft

Sucre – Zucker

Sel – Salz

Poivre – Pfeffer

das Olivenöl – l’huile d’olive

pikantes Öl – l’huile piquante

Vinaigre balsamique – Balsamico-Essig

farci – gefüllt

Farce – Füllung

Pizza – Pizza

Pâtes – Pasta

Jambon – Schinken

Lardons – Speckwürfel

Viande – Fleisch

boeuf – Rind

Porc – Schwein

Poulet – Pute

Hähnchen / Huhn – Poule

Coq – Hahn

Canard – Ente

Agneau – Lamm

Veau – Kalb

Poisson – Fisch

Saumon – Lachs

Cabillaud – Kabeljau

Sole – Seezunge

Fruits de mer – Meeresfrüchte

Crevettes – Garnelen

Moules – Miesmuscheln

Huîtres – Austern

Saint Jacques – Jakobsmuscheln

Steak – Steak

Escalope – Schnitzel

Brochette – Spieß

Galette – herzhafte Crêpe

Formule – Menu

Cuisse de grenouille – Froschschenkel

Escargots – Schnecken

Choucroute – Sauerkraut

 

Viel Erfolg!

Deine Anna

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

%d Bloggern gefällt das: